Contribution 1 : Suivi de biomolécules marquées. Duran-Encinas et al. 2024 Aquaculture; Beauclerc et al. 2023 Harmful Algae; Bouhlel et al. 2021 et 2019 Bioch. Bioph. Acta-Biomembranes; Sonier et al. 2021. Aquaculture. Ces articles présentent une technique de production de culture de microalgues et de bactéries dont les membranes cellulaires sont enrichies en 13C ainsi que des méthodes d’analyses permettant de suivre des molécules spécifiques. Par cette technique il est possible de suivre la dynamique du carbone dans les organismes les ingérant ainsi que l’intégrité des membranes cellulaires. Ces travaux ouvrent des perspectives sur cette méthode de marquage afin de suivre la dynamique des protéines et des acides gras. Avec cette méthode, nous avons, entre autres, validé l’effet bactériostatique d’un pigment d’une microalgue sur les membranes cellulaires des bactéries.
Contribution 2 : Valorisation du pigment du diatomées bleues. Latour et al. 2024. J. Appl. Aqua.; Pedron et al. 2023. Algal Res., Zebri et al. 2023. Mar. Drugs; Prasetiya et al. 2022 Algal Res.; Francezon et al. 2021, Mar. Drugs; Belanger et al. 2002, Mar. Drugs. Ces travaux ont permis de développer une nouvelle méthode d’extraction et de purification du pigment bleu produits par les diatomées du genre Haslea et de valider leur potentiel antimicrobien comme probiotique naturel pour une utilisation en écloserie.
Contribution 3 : Impact des conditions trophiques et du son sur le recrutement. Gigot et al. 2023 Ma. Poll. Bull.; Cervello et al. 2023 Front. Mar. Sci.; Correa-Martins et al. 2022, MEPS; Leal et al. 2019 Est. Coast. Shelf Sci. Nous avons démontré pour la première fois qu’un changement de nourriture riche en lipides, particulièrement en omega-3, était fortement corrélé avec le succès de fixation des bivalves. Ces travaux validés également en laboratoire sont les seuls à notre connaissance démontrant l’hypothèse du trophic settlement trigger basée sur la qualité nutritionnelle de la ressource alimentaire comme facteur explicatif du recrutement. De plus nous démontrons clairement que les sons générés par le bruit anthropique stimulent d’une façon importante et rapide la fixation des bivalves en synergie avec le trophic settlement trigger.
Contribution 4 : La conchyliculture dans un contexte de changement climatique. Comeau et al. 2023 Aquaculture; Guyondet et al. 2022 Front. Mar. Sci.; Montagnac et al. 2020. Aquat. Liv. Ress.; Lavaud et al. 2020 Mar. Poll. Bull. Par l'utilisation de modèle complexe intégrant la réponse bioénergétique des moules et des huîtres aux variables environnementales couplés à des modèles hydrodynamiques et géomorphologiques, nous avons pu simuler des scénarios de hausse de température, d’accroissement de précipitation et d’érosion côtière sur la productivité de ces bivalves. Nos résultats démontrent que les conditions prédites pour 2050 défavoriseront l’aquaculture de la moule, mais avantageraient celle de l’huître, qui ont une résistance thermique plus grande. Ces résultats ont des conséquences directes sur l’industrie et ciblent les travaux qui devraient être entrepris pour valider les besoins de modification des modes de gestion conchylicole.
Contribution 5 : Nutrition et physiologie larvaire. Leal et al. 2024 LNO; Leal et al. 2022 Oikos, Hori et al. 2021. Bull. Jap. Fish. Res. Edu. Agen.; Tremblay et al. 2020, Aquaculture; Forêt et al. 2020. MEPS. Ces travaux valident l’importance de l’état physiologique des larves sur leur comportement d’exploration et de sélection des sites de fixation. Nos résultats soulignent que la composante comportementale est directement influencée par l’accumulation des réserves énergétiques durant le cycle larvaire. De plus, nous avons également confirmé que la survie et la croissance larvaire dépendent de l’apport en molécules essentielles telles que les acides gras polyinsaturés. Par une approche de séquençage à haut débit, nous avons pu également établir les bases moléculaires pouvant supporter les liens entre les acides gras essentiels, la survie, la croissance et le système immunitaire larvaire.
